NEUIGKEITEN

Schon mal vormerken...

Wir sind ein liebevolles Türchen des 

Friedrichsdorfer Adventskalender!

Am 16.12.2026 bieten wir

weihnachtliches Basteln für Kinder bei uns

draußen vor dem Hofladen an. 

Von 15 -17 Uhr basteln wir schöne Baumanhänger

und die Kinder können ihr Rotkehlchen selbst gestalten.

Natürlich gibt es auch an diesem Nachmittag leckere Kaffeespezielitäten und Kekse bei uns im Hofladen.

Also öffnet unser Türchen und kommt vorbei!

... jetzt an Weihnachten denken!

Im Advent sowie an Weihnachten

bieten wir auf Vorbestellung euch auch in diesem Jahr 

Gänse, Enten und Puten

von Familie Bleuel aus Fulda an.

Informiert euch dazu bei uns im Hofladen - 

wir beraten euch sehr gerne!

Kommt auf einen Kaffee vorbei!

Nach dem Einkauf noch eine

leckere Kaffeespezialität bei uns genießen.

Nehmt Platz in unserer gemütlichen Sitzecke im Laden und 

genießt einen Kaffee oder Tee bei uns.

Dazu gibt es Kekse, Nussecken oder auch ein Hofeis.

Lasst es euch schmecken!

Unsere hofeigenen Beeren-Seccos bieten wir euch das ganze Jahr über im Hofladen an. Ob Himbeer, Erdbeer oder Johannisbeer - sie alle schmecken beerenstark und prickelm wunderbar.

Ideal für euch auch in der Weihnachtszeit - das beerige Rot leuchtet besonders schön im Glas!

Rezeptidee
Bauernhof-Bowl

So funktioniert es:

1. Kartoffeln schälen und zusammen mit dem ausgehölten Kürbis in schmale Streifen schneiden. Mit den eigenen Lieblingsgewürzen und etwas Öl marinieren und in einer Auflaufform im Backofen bei 180 Grad 25 Minuten garen.

2. Blumenkohl putzen und danach im Salzwasser für 10 Minuten in kochendem Wasser garen.

3. Frikadellen zubereiten:

Hackfleisch mit 1 gewürfelten Zwiebel, 1 Ei und einem eingeweichten, zerkleinerten Brötchen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1/2 Teelöffel Senf würzen. Kleine Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.

4. Eier weich kochen, M-Eier 5 Minuten kochen bzw. L-Eier 7 Minuten Kochzeit

5. Birne schälen und dünne Streifen schneiden

6. Dressing aus Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zubereiten

7. Als Grundlage der Bowl eignet sich prima Quinoa aus dem Odenwald

8. alle fertigen Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Dressing würzen